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料理人トッモが独立して修行してたところも隠し出した結果wwwwwwww

2019/03/31/11:00 結果 CM(0)

1: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)12:57:22 ID:upm
うまいのに人あんまり来なくなったンゴ


4: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)12:59:13 ID:hX1
修行してた店がトッモの店を宣伝してくれなかったってこと?

6: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:00:53 ID:upm
>>4
ちゃう
はじめに出した店では
「◯◯ってところで修行してたでー」みたいなのでやってて
完全にそういう肩書きも隠してやり出したら
人がかなり減ったって感じ
仲良くて結構な頻度で両方ともの店行ってるけど

16: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:05:09 ID:EAi
>>6
当たり前やん商売なめてんのか

46: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:24:15 ID:XgB
>>6
どういうことや?
2店舗あるんか?
それとも最初は修行した店の名前だしてたけど途中でやめたってことか?
後者なら単に飽きられたとかマズいだけなんやないの

48: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:26:39 ID:upm
>>46
1店舗目は閉めて
改めて出した

49: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:27:49 ID:XgB
>>48
なんで閉めたんや

52: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:29:24 ID:upm
>>49
トッモ曰く
師匠の名前を無しでやってみたい

5: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)12:59:29 ID:v1o
外国人か?

7: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:01:00 ID:upm
>>5
日本人

8: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:01:40 ID:v1o
>>7
帰国子女か

9: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:02:25 ID:upm
>>8
日本料理で修行してたやつやで

10: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:02:41 ID:hX1
修行してたところの名前で人が入ってたってことか
言われれば分かるがこのスレタイで理解するのは難しいわ

11: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:03:01 ID:upm
>>10
そんな感じやね

14: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:04:27 ID:upm
使ってる食材もほぼ変わらんし
ど素人のワイの意見やが味はほぼ変わらんと思う

15: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:04:31 ID:5Pg
単純に店の外観とか宣伝が下手やったんちゃうか?

20: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:07:29 ID:upm
>>15
まあそういうのもでかいやろな

19: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:07:14 ID:EAi
料理人トッモが修行して独立してそれを売りにお店出したが修行してたこと隠し出した結果wwwwww

こうやろ

21: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:08:42 ID:upm
>>19
売りにしてたっていってええかわからんからやな

最初のところは写真が飾ってあっただけでやし

22: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:09:36 ID:upm
それも無しでやり出したのが
今の店

23: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:09:46 ID:r7X
演奏会のチラシとかプロフィールめっちゃ細かくかいてるやん?
あれ師匠への義理もあるけど
うっすらでも関係してるツテにも来てもらうためってのもあるんやってさ

24: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:10:25 ID:upm
>>23
はえー

25: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:10:51 ID:0X5
そら訳分からん店行くぐらいなら最初から分かる店行くやろ

27: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:11:17 ID:upm
>>25
でも料理って店の雰囲気と味やない?

31: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:12:10 ID:txV
>>27
ワイも飲食店はじめたけど味や雰囲気だけでは無理やな……

33: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:12:46 ID:upm
>>31
導入というか
最初のきっかけってのは確かにあるな

29: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:11:38 ID:EAi
都心の駅前ならまだしも田舎ならそんなもんよ
よくわからん新規の個人的なんて進んでは入ろうと思わんわ

35: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:13:15 ID:upm
>>29
東京ではないけど
大都市圏ではあるで

38: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:15:31 ID:upm
ワイみたいなのは珍しいんやろか
どんなところでも 味が1番
とりあえずどこでも突撃してみるみたいな

40: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:17:03 ID:r7X
>>38
ガイドブックにのってる地域の店片っ端からいく人もおるし

42: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:17:44 ID:upm
>>40
ガイドブックではないけど
ワイハ片っ端から行きまくるな
引っ越しした時とか近くの居酒屋とかレストランとか

43: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:18:57 ID:5Pg
>>38
ネットで調べて店選ぶ時代やで、イッチ見たいのは多数派ではないやろな
イッチみたいにとりあえず突撃するグルメガチ勢がレビュー書いてから他の客もやってくるんやないかな

45: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:22:44 ID:upm
>>43
ワイがトッモの店のレビューとか書くのもええんかもな

47: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:25:32 ID:r7X
>>45
サクラですね

51: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:29:04 ID:hSg
隠しだしたって言ってるけど店の場所は一緒?それとも移転したのを機に?

55: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:30:08 ID:upm
>>51
移転はしてるけど
一駅くらい

56: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:30:22 ID:hSg
いや移転したんならそら減るやろ

57: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:31:43 ID:upm
>>56
飲食店やったことはないけど
一駅とかでそんな変わるもんなんやろか

63: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:35:19 ID:EAi
>>57
いやせっかくついた常連消えるやろって話ちゃう?
場所においては駅どころか通り一つ違ったり何階かとかだけでもけっこうちゃうからな
名前だけで客の方が来る名店にまでなればちゃうんやろが

65: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:37:11 ID:upm
>>63
料理に携わったことないワイがいうてええんかな
的なこともあるから
ワイは「応援するで」としか言えないのがなあ

59: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:33:10 ID:hSg
最初のところは写真が飾ってあっただけでやし

これだって店に入らな分からんやつやん
一駅でもそら変わるわ
移転してどれくらいたつんや

61: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:33:49 ID:upm
>>59
1年くらい

66: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:37:40 ID:EAi
こういう勘違いしちゃう経営者ほんと嫌い

68: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:38:36 ID:5nN
>>66
いやでもこういうのはあるやろ
ただ昔気質の料理人って感じはするが

自分でも料理をやってきたってのは少なからずあるやろうし

70: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)13:39:18 ID:upm
味自体は贔屓目なしに見てもうまいんやがなあ

90: 名無しさん@おーぷん 2019/03/12(火)14:03:15 ID:Qnt
良いもの提供すればそれで自然に売れる時代じゃないってずっと言われてるけどそう言う事なんやろな

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552363042/

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